La “Soup joumou” en passe de devenir patrimoine culturel immatériel de l’Humanité de l’UNESCO1
Après avoir été inscrit au registre national du patrimoine culturel en décembre de l’année dernière, la soupe de l’indépendance haïtienne candidate pour figurer sur la liste représentative de Patrimoine culturel immatériel de l’Humanité de l’UNESCO. C’est l’ambassadeur, déléguée permanente d’Haiti auprès de l’UNESCO, Mme Dominique Dupuy, qui en a fait l’annonce via un communiqué de presse, ce jeudi 25 mars 2021.